Acidi grassi omega 3 riducono il diabete di tipo 1

Una nuova scoperta in campo medico rivela che gli acidi grassi omega 3 riducono il rischio di sviluppare il diabete nei bambini geneticamente predisposti alla malattia insulino-dipendente. Lo studio ha rivelato che l’assunzione degli omega 3 riduce del 55% il rischio di sviluppare il diabete di tipo 1, facendo pensare che la malattia sia dovuta in parte alla predisposizione genetica e in parte ai fattori ambientali -in primis l’alimentazione- che portano a sviluppare o meno il diabete. Lo studio, seguito dall’Università  del Colorado, ha esaminato la dieta di 1770 bambini e il rischio di sviluppare il diabete come conseguenza dell’alta concentrazione dei leucociti nel sangue. Gli omega 3 sono presenti in diverse varietà  di pesci come il salmone, lo sgombro, l’acciuga, la trota, negli olii di origine vegetale, nelle noci e nei legumi. Le altre patologie sensibili ai benefici degli acidi grassi omega 3 su cui mancano ancora riscontri scientifici sono:

• ipertensione
• depressione
• ipercolesterolemia
• artrite reumatoide
• malattie cardiovascolari

Ovviamente si raccomanda sempre una certa parsimonia e di ricordare sempre il detto: mangiare di tutto un po’, visti alcuni studi precedenti sui benefici degli omega 3. [via earthtimes]