Broccoli, cavolfiori e cavoletti di Bruxelles

Un team della Otago University’s Christchurch school of Medicine ha scoperto che il broccolo, i cavoletti di Bruxelles e il cavolfiore uccidono le cellule tumorali resistenti ad altri trattamenti. Dalla ricerca si è visto che i componenti chimici di queste verdure causano il suicidio delle cellule tumorali, anche quelle in cui alcune proteine come la Bcl-2 bloccano il processo naturale di morte. Infatti, le cellule cancerogene ricche di Bcl-2 sono resistenti ai normali trattamenti chemioterapici. Tutto ciò è molto utile per la progettazione di nuovi farmaci da adottare nella lotta contro questa terribile malattia.

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