Le spremute riducono il rischio dell’Alzheimer

Per i ricercatori il consumo regolare di succhi di frutta o di vegetali abbassa nelle persone anziane il rischio di sviluppare l’Alzheimer. Lo studio, durato per ben 10 anni, ha dimostrato che l’Alzheimer ha un’incidenza del 76% più bassa nelle persone che bevono i succhi più di tre volte a settimana rispetto a quelle che non ne fanno uso. Secondo il Dr. Qi Dai i benefici sono attribuibili ai polifenoli, potenti antiossidanti, che si trovano principalmente nella buccia o comunque nella parte esterna della frutta e verdura. Insomma, è proprio il caso di dire che per togliersi il medico di torno anziché mangiare una mela conviene bere un bel bicchiere di spremuta fresca.

[via Forbes]